Comment faire du rosé champagne ?

Comment se forment les bulles dans le champagne ? Lorsque le vin Cette liqueur provoque une seconde fermentation formant du gaz carbonique. Cette « prise de mousse » représente le moment ultime où le vin[…]

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Quand boire du champagne rosé ?

Pourquoi on ne croise pas les verres en trinquant ? En revanche, ajoute-t-elle, croiser des verres pendant le toast porte malheur. Et pour cause, en général, faire le signe de croix attire involontairement de mauvais[…]

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